
下記2種・各1本ずつのセットになります。
<1液種目>
Paradise Planet
【パラダイス・プラネット】
Barrel-Aged Brett Saison / 7.0% ABV
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ウイスキー・ワイン・日本酒造りで活用された樽と赤ワイン樽にて、それぞれ7か月熟成しブレンド。はちみつを二次発酵用の糖類として使用。
アプリコットやネクタリンにグレープフルーツやレモンを思わせるフルーティーさ。ファンキーなアロマに、木樽由来のオークの印象。さらには白ワインのようなフレーバーに、ディルやレモングラスのハーブ感。後口には、ほのかに香るスパイシーさも。
■熟成容器:日本酒樽(元ウイスキー&ワイン樽)
■発酵熟成時間:7か月
■二次発酵用糖類:はちみつ(中国産)
■賞味期限:2031年4月15日
<2液種目>
Crimson Pillar
【クリムゾン・ピラー】
Strawberry-infused Barrel-Aged Brett Saison / 7.0% ABV
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3つの赤ワイン樽にて、それぞれ7か月熟成しブレンド。はちみつを二次発酵用の糖類として、副原料には静岡県産のいちご(きらぴ香・紅ほっぺ・あきひめ・ベリーポップ)を使用。
いちごの甘酸っぱい香りに、バニラのような甘いアロマ。さらにアプリコットやオレンジ、赤肉メロンを思わせる芳醇なフレーバー。後口には胡椒やコリアンダーを連想させるスパイシーな印象が加わりつつも、フルーティーな余韻が広がっていく。
■熟成容器:赤ワイン樽(ボルドー)
■発酵熟成時間:7か月
■副原料:いちご(静岡産)
■二次発酵用糖類:はちみつ(中国産)
■賞味期限:2031年4月15日
【!】ご注意事項
1.開栓時
・瓶底には酵母や菌が沈殿しています。注ぐ際に、これらがビールと一緒に出ないよう、ゆっくりと瓶を傾けながら注いでください。
2.商品詳細説明のレター
商品詳細説明レターの同梱を廃止いたしました。
商品詳細は、「https://gmtplus9.jp/」、もしくはボトルのラベルに記載のQRコードよりご確認ください。
<販売・出荷について>
・この商品は、1セット2本(各種1本ずつ)での販売となります。
・購入制限はございません。
<保管と賞味方法について>
・商品発送:商品は冷蔵便での発送となります。
・保管場所:要冷蔵15℃以下の冷蔵庫で保管してください。
・保管方法:瓶を頻繁に動かさないようにし、横に寝かせず立てて保管してください。
※瓶を開ける際は、コルク抜きが必要になる場合があります。
■送料について
送料は下記よりご確認ください。
https://www.shop-wcb.com/view/guide#guide_delivery
■『GMT+9』公式Instagram
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