Project: NZ04

【プロジェクト・エヌ・ゼット・ゼロ・ヨン】

NZ PILS / 5.5% ABV

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WCBが絶大な信頼を置く、

ニュージーランドのホップファーム

『Freestyle Hops ＠freestylehops 』が実験している、

新しいホップの研究プロジェクト。

これまでに、彼らや周りの仲間と築いてきた信頼関係から、

WCBは、日本のブルワリーで唯一、

この取り組みへ参加する機会を得ることに。

正式名称すら、まだ与えられていない、

品番で管理されている実験段階のホップ“NZ04”を、

現地より特別に空輸で調達し、即ビールの仕込みへ！

このホップを、どんなビールで使うかは自由。

レシピ設計から、アロマやキャラクターの表現まで、

WCBなりの可能性を探りながら、

完成したビールのフィードバックは、

再びファームへ戻すお約束。

今回、ホップのポテンシャルや

仕上がりの観察のしやすさを狙い、

シンプルなPilsnerスタイルをセレクト。

レモンやライム、グレープフルーツを思わせる、

明るく表現力豊かな柑橘アロマ。

シャキッとした赤りんごやライチのニュアンス。

さらに、シリアルやミント、ゼラニウムのような

ハーブや草の印象も。

洗練された香りと、

その複雑さが絶妙なバランスを兼ね備える一杯。

ギフト（熨斗）の対応をお選びいただけます！
ご希望の場合は、「カートに入れる」ボタン上部にある、プルダウンより選択をお願いします。
■包装紙ではお包みできません。
■熨斗をご希望の場合は、通常のオリジナルBOXに、外のしにて熨斗紙をお付けする形となります。
■熨斗の表書きは以下4種よりお選びいただけます。
(御中元 / 御祝 / 御歳暮 / 表書き無し)
■名入れは行っておりません。
■仕上がりイメージは、写真よりご確認ください。
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＜配送日＞
通常5営業日以内に配送いたします。ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。

 ＜置き配ついて＞
冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。何卒ご了承ください。

＜保存方法＞
5℃以下にて要冷蔵

＜賞味期限＞
2026年11月18日

＜リリース・新作などの発表について＞
毎週水曜日20:30からは新作発表のYouTube Liveを、木曜には公式Instagramで情報を公開しておりますので、ぜひチャンネル登録やフォローをお願いします！
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＜商品管理コード＞
1406